75% Tempranillo - 25% Graciano
Las uvas procedentes de las viñas de más de 40 años que se destinan a Ángeles de Amaren representan la esencia de la zona. Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado. Ambos vinos han realizado la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano.