Es un espumante de color dorado con tintes verdosos. Sumamente aromático, se distingue por sus agradables notas de frutas blancas y miel, en un marco de armonía y equilibrio. Tiene una acidez refrescante que aporta fluidez y tensión en su paso por boca, al tiempo que ostenta un paladar compacto, refinado y muy completo.

Funciona muy bien como aperitivo o para servir junto con pescados y mariscos, especialmente con piezas grasas pero de sabor delicado.